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不少人是「老外」一族幾乎天天外食，但新光醫院腎臟科主治醫師江守山力行「防癌生活」，為了避免吃進不該吃的毒素，他把每個月外食的次數降低，最多只有九次，薑絲大腸、豬頭皮等絕對不吃。手機不放在口袋，睡覺前還會拔下床頭旁所有的插頭。
【2011/05/01 聯合晚報】 |
2011年5月1日 星期日
醫師防癌 從減少外食起
2011年4月24日 星期日
2011年3月27日 星期日
2011年3月14日 星期一
2011年3月9日 星期三
血泊中的新生
今天一整天都是cesarean section(剖腹產)的刀，
其中一位媽媽這次懷孕是作In vitro fertilisation(試管嬰兒胚胎植入)，順利懷了三胞胎，後來自然減為兩胎。然而，懷孕過程卻出現placenta previa(前置胎盤)。今天生產前擔心出血太多，所以先作transcatheter arterial embolism(經導管動脈栓塞術)預防生產過程大量出血。
幸好最後生產的過程很順利。
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每一位媽媽要生下一名健康的baby是很不簡單的，謝謝媽媽把我生得這麼好。
2011年3月7日 星期一
甜菜根
上星期媽媽打了甜菜根蔬果汁，看起來紅通通的，實在很漂亮。
2010年發表在美國醫學期刊高血壓上的一項科學研究論文表明，甜菜根汁中含有的「硝酸鹽」對於降低血壓的效果顯著。飲用甜菜根汁或服用硝酸鹽的人其血壓會在24小時內下降。對於血壓越高的人，這一種效果越發明顯。甜菜根汁中的無機硝酸鹽在被食用後將轉換成氧化硝酸氣體，而這種氣體可以促進血管擴張和減壓的作用
此外，甜菜根裡的纖維質，能促進腸道蠕動，預防便祕，降低膽固醇，還能增加飽足感。甜菜根也富含維生素B12和鐵質，是婦女及素食者最佳的天然補血食材。
不過，喝了甜菜根蔬果汁，因為甜菜根含豐富的天然色素，所以大便會變紅，有人就用此來測試大便在體內停留的時間。最好能在喝下肚12~24小時排出，代表腸道非常健康。如果，超過48小時還沒排出，就要開始改變飲食及生活習慣了，以免久而久之，體內累積太多毒素。
2011年1月24日 星期一
2010年12月18日 星期六
2010年11月29日 星期一
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